与32种有害健康影响相关的超加工食品 (生物世界)

一项新的证据审查将超加工食品(UPF)与32种有害健康影响联系起来,包括早期死亡,心血管疾病,2型糖尿病和焦虑症。加拿大近50%的卡路里来自UPF。这项涉及1000万人的审查发现,UPF的消费与不利的健康结果之间存在直接联系。UPF的营养状况较差,添加的糖,钠和不健康的脂肪含量高。需要公共卫生政策以减少UPF的摄入量。

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Via 牧少童 张

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